▓ 歸仁好食_隱藏巷弄天才小廚師(歸仁林心如)_巴克司Box熱壓吐司

Posted By southgate / 2017-08-15 / / 0 Comments

 

小編走自然派相親照的攝影風格,最近好像不知不覺,都會把老闆娘拍得像要相親😅

這是間隱藏在歸仁早市旁的早午餐吐司小店,以前就知道了,但是,早起的時候沒路過,平常又沒早起,好不容易陰錯陽差(又亂用成語),終於早起,然後剛好路過,低頭一看,竟然還帶著相機,才能採訪到的呀~(擦汗)

歸仁目前知道有兩家熱壓吐司,另外一家是朋友開的,因為太熟了,所以就不太在乎沒採訪(這樣會不會被打?),不過也因此兩家店的熱壓吐司吃過之後發現,男女料理風格真的有別耶…

巴克司是個年輕的女老闆,吐司咬一口是男老闆,這次先聊聊女廚師的料理風格好了,下次有機會再採訪歸仁陽光難紙吐司咬一口的老闆。😄

為了經營這個攤位,老闆娘一早就要站在陽光之下曬太陽。

老闆娘長像甜美,表情靦腆,笑起來是不是讓人看了有戀愛的感覺呢?🌹

因為歸仁陽光也蠻烈的,她都曬黑了一圈,看看手臂,原本的白拋拋,現在歐魯魯。

做人一向蠻nice的,特地使用美肌功能,幫老闆娘美白一下。😆

菜單口味會隨著季節變換。

旁邊的浮日子老闆娘冒出來推薦,說抹茶芒果($40元)不錯,所以就點了這個,剛開始看,覺得好像就很普通…

抹茶個人是挺愛的,但是,臺灣很多抹茶的口味,吃起來都不大自然,而且,抹茶加芒果,非常的特別,還好,小編一向隨性,迷路就算了欣賞風景吧!那種,冒個險也是生活小樂趣。

閒著也是閒著,仔細觀察烹調過程,這時吐司放入熱壓機剛出爐

一般熱壓吐司是沒有開口的,抹茶芒果比較特別,因為,一密封,芒果會變成水蜜桃口感,所以才沒把吐司封口。

該怎麼形容芒果抹茶的味道呢?那種在嘴裡散放的花香💐,與水果的清爽🌸,感覺到穿著白色的連身洋裝,在草地上嬉笑追逐的歡快,但是,這樣的搭配又帶著與眾不同的高雅感,超推!超推!能想出這樣的配方真是天才))))) 這一款吐司,因為芒果產季快結束,所以只售到八月底止。

整個胃口都讓抹茶芒果打開了

身為吃貨,一份吐司不大夠耶,所以,又點了厚燒玉子

玉子也是老闆娘自己做的,抹上自製味增醬。

厚燒玉子($55元)是標準的熱壓吐司造型,就是長這樣,吃起來十分有飽足感。另外最多人點的是起司燒牛($55元),喜歡吃肉的可以試試看。

老闆娘在情人節8/26-8/28會推出情人節限定口味,到時候品嚐看看唷~

 

■巴克司Box熱壓吐司■

/地址 台南市歸仁區中正一街58號(浮日子前方)
/地圖 https://goo.gl/maps/hqSnAvSgSZu
/營業時間6:30-13:00到售止(休息日期請參閱臉書)
/臉書 巴克司Box熱壓吐司 https://www.facebook.com/boxtoast/

 

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